Publication

Comme pour le premier volume, paru il y a dix ans, j'ai pu accompagner ce livre, Sarganserland 2, de A à Z, tant au niveau de la photographie que de la conception. Les paysages alimentaires et la photographie de portraits sont toujours un enrichissement de ma focalisation sur la photographie d'architecture. Les excursions astrophotographiques nocturnes pour l'image panoramique du centre de la Voie lactée avec sa croix au sommet ont été un moment fort de ce projet et ont suscité beaucoup d'émotions - non, pas les prises de vue avec le nouveau drone. C'était à la fois impressionnant et inquiétant d'être seul dans l'obscurité totale et par des nuits sans lune, car un loup avait récemment mordu à nouveau non loin de là.

Le point fort de ce livre de 208 pages sont les 113 recettes qui ont toutes été cuisinées et, à quelques exceptions près, photographiées puis dégustées en équipe avec des cuisiniers professionnels, des stylistes alimentaires et de nombreux assistants. Il s'agit du cinquième livre de la région de Sargans - commercialisée sous le nom de Heidiland - qui porte ma "signature" en matière de photographie et de conception. Le vernissage du livre a eu lieu le 8 avril 2022 à Flums.