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Pubblicazione

03.05.2022

© Peter Schulthess

SBF Member Peter Schulthess

Come per il primo volume, pubblicato 10 anni fa, ho potuto accompagnare anche questo libro, Sarganserland 2, dalla A alla Z in termini di fotografia e design. I paesaggi alimentari e la fotografia di ritratto sono sempre un arricchimento al mio altrimenti forte focus sulla fotografia architettonica. Davvero emozionante e un punto culminante di questo progetto sono state - no, non le riprese con il nuovo drone - le escursioni notturne astrofotografiche per l'immagine panoramica del centro della Milchstrasse con croce di vetta. Era stupefacente e inquietante essere fuori da soli nel buio pesto e nelle notti senza luna, dato che un lupo aveva recentemente, e non lontano, morso di nuovo.

Il fulcro del libro di 208 pagine sono le 113 ricette, tutte cucinate e, con poche eccezioni, fotografate e poi assaggiate da un team di chef professionisti, food stylist e un esercito di aiutanti. Questo è il quinto libro del Sarganserland - commercializzato turisticamente come Heidiland - che porta la mia "firma" fotografica e creativa. Il lancio del libro ha avuto luogo l'8 aprile 2022 a Flums.