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SBF personale: Fatma Lorenzini.

16.11.2020

© Fatma Lorenzini, Marronibrot, September 2020

Fatma Lorenzini. È nuova nel mondo della fotografia femminile - ed è un nuovo membro junior della Sezione SER di Zurigo. Fatma Lorenzini (29 anni) è, come scrive sul suo sito web, ambiziosa e appassionatamente interessata. Questo non solo nel campo della fotografia, ma anche come panettiere e pasticcere. Dal 2008 al 2011 ha svolto un apprendistato come panettiera-confezionatrice a Zurigo e nel 2020 si è laureata in Arti fotografiche presso la Scuola universitaria professionale di Lucerna.

Le fotografie e le mostre di prodotti da forno autoprodotti sono oggi il suo obiettivo fotografico. Ma anche i servizi fotografici per bambini e la fotografia di ritratti sono tra i suoi obiettivi principali. Dall'inizio di quest'anno lavora in proprio. La redazione della SBF le ha chiesto come unisce le sue due diverse passioni alla sua professione.
 
Cosa è arrivato prima - la fotografia o la cottura al forno? La fotografia. Ho usato una macchina fotografica analogica completamente automatica per fare i ritratti dei miei compagni di classe* nella zona di pausa. Ho avuto anche l'opportunità di seguire corsi di fotografia nella terza scuola elementare.
 
Dove preparate i vostri prodotti da forno? Li vendete o sono prodotti per lo studio? Li cucino nella panetteria Hürlimann in Hottingerplatz a Zurigo. Appartiene ai miei nonni. Ho venduto la merce fino a prima di iniziare a studiare. Ma quando ho iniziato gli studi non ne ho avuto il tempo.
 
Chi è interessato alle riprese di prodotti da forno? Per esempio le panetterie che vogliono far fotografare i loro prodotti o gli artisti.  Nel 2017, su richiesta di un artista di Zurigo, ho realizzato una figura femminile in cioccolato e l'ho fotografata. La figura è stata poi mangiata davanti a una telecamera in corsa nel progetto dell'artista.
 
Come le è venuta l'idea di allenarsi come panettiere e pasticcere? Dopo il mio corso preliminare di progettazione volevo fare un apprendistato come grafico o fotografo, ma non sono riuscito a trovare un apprendistato in questo campo. Per questo motivo ho deciso di allenarmi come panettiere-confezionatore.
 
Cosa significa per te il cibo? Il processo del mangiare non è solo meccanico, ma tutti i nostri sensi sono coinvolti in questo atto. La gioia e la sensualità del mangiare inizia con l'aspetto visivo, l'odore e il gusto del nostro cibo.
 
Fotografate anche i neonati - "pendolarismo" tematico tra neonati e prodotti da forno. Cosa la attrae di questi due focus così diversi? Quello che mi piace delle riprese dei bambini è il modo in cui interagisco con i genitori, sia per includere le loro idee e i loro desideri nelle riprese, sia per catturare i loro ricordi. Quando si tratta di prodotti da forno o di cibo, trovo eccitante sperimentare con colori e forme.
 
Perché è diventato membro della SBF? L'associazione è un'utile caratteristica di qualità. Ma lo scambio con altri fotografi* è altrettanto importante per me. Soprattutto all'inizio della mia carriera è bene avere un supporto professionale.
 
Dove ti vedi tra 10 anni? In questo periodo vorrei sviluppare personalmente oltre che professionalmente e perfezionare il mio mestiere fotografico, far uscire una pubblicazione e magari fare un master in comunicazione visiva o in arte

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